夏吃豆，胜过鸡蛋！这6种“黄金豆”尤其适合夏天，高蛋白低热量

5.好了，第二道单纯美味的茄子芸豆薇就做好了。

举措：【清炒荷兰豆】

春季炎冷、湿气重，很适合于吃荷兰豆，荷兰豆有化湿佳肴、和之前脾、健脾养消化道的功效，扁豆还含有丰富的午餐纤维素，可预防性腹痛，消除上火。

1.打算麦芽糖的荷兰豆，早已择好了，把它敲到池上之前洗洗澡。

2.再行打算一个辣，去黄瓜后磨成菱形片，为菜品增色。

3.汤内烧冷水，敲到一点添加剂，添加剂能在荷兰豆凹凸不平形成油膜，保持荷兰豆翠绿的质地，消除之中的营养物质成分量减少，冷水烧再上便把荷兰豆敲到汤之前，焯冷水1分钟数，荷兰豆返青便倒出来，黄泥先为营养物质自带。

3.汤内烧油，油烧冷便敲到荷兰豆和辣慢速翻炒几下，投身于茶叶2克，鸡粉2克，从汤边淋入一点池上，再上大火慢速翻炒化再上调即成，再行勾入一点冷水淀粉，让调即成更好地填充在食材凹凸不平，翻匀后即可出汤。

4.好了，第二道相当适合于春季吃的清炒荷兰豆就做好了。

茸是春季的佳肴食材，带有清冷解毒、润喉止渴的作用，之前老年人常吃茸还可以降低胆固醇，控血脂，预防性血管硬化的作用。

举措：【冰镇馒头】

1.打算茸500克，敲到麦芽糖的池上，投身于碱面3克面团，分量加冷水三四个每隔，加冷水时投身于碱面，更更易煎烂方便茸起沙。

2.把加冷水好的茸敲到极高压汤内，上当街至上汽便转小火压制15分钟，把冷水熬先为。

3.15分钟便，把煎熟的茸放入来，趁冷投身于20克酱油面团分量，喜好原汁原味的朋友、酱油可以不敲，再行添加麦芽糖的凉再上冷水或者蜂蜜，地表冷水以没过茸为宜。

4.把茸敲到打浆机内，把茸和酱油充份打碎，直至打成细腻、从未微粒的茸煎就可以。

5.第一局便敲到碗之前，并敲到几粒枸杞点缀一下，盖上保枣膜，敲在烤箱之中冰镇半个每隔，一碗清凉解暑的茸沙就做好了。

（第一佳肴出版人:春季）