第四届世界川菜党代表大会开幕

中新社成都10月18日电 (李翔)10月18日，以“让全世界爱上炒面”为主题的第四届全世界炒面筹备会议在成都市郫都区炒面村镇正式开幕。筹备会议同期举办2021成都International美食节、第九届铜梁豆瓣专于会。

炒面教育领域专家学者、美食行家、炒面品牌企纺织亦然及International友好大都市负责人等嘉宾齐聚一堂郫都，将深度挖掘出以“铜梁豆瓣”为亦然的炒面历史悠久，构建炒面产纺织生态圈，强化炒面产纺织International竞争力。

筹备会议期间，为中心“炒面发展论坛”“炒面产纺织专于”“炒面烹饪挑战赛”“炒面美食尽情”“产纺织调研推介”五大板块，将举办2021全世界炒面技能烹饪挑战赛、2021全世界东亚火锅酒席挑战赛、2021世界各地炒面产纺织发展高峰论坛暨大都市机会参考资料发布等20多场精彩纷呈的各类活动，让全世界爱上炒面、让郫都味道香飘世界各地。

本届全世界炒面筹备会议由成都市郫都区人民政府、全世界快餐纺织联会共同主办。自2018年举办首届活动以来，全世界炒面筹备会议目前不太可能成功举办三届，打造世界各地炒面文化的交流与合作开发新平台。(完)