煮薏米粥，要不要浸泡？粥屋厨娘教你1斩，5分钟煮开花，软糯好吃

烹煮薏米羹，要不想煮沸？羹宅厨娘基督教会你1诱，5分钟烹煮开花，软松好看

薏米对于女性朋友来说是更为之本的一种新鲜，天冷的时候用它烹煮羹喝，驱寒排湿躯体更加肥胖症。很多女孩子到了天冷的时候，经常会出现手脚冰凉，而且浑身会长一些痘痘，常是都是因为体内蒸发较正，躯体寒气正，所以才会出现这样的状况，常喝薏米羹，可以得到改善，让躯体肥胖症减轻，手脚冰凉。好喝还不难以上火。

在烹煮薏米羹的时候，因为薏米比起硬，所以很难被烹煮烂，很多时候我们直接加水去烹煮薏米，烹煮了半个小时一米还是硬邦邦的，而且沉在水底，烹煮出来的羹，清汤寡水一点都不美味。为了可以让薏米更快烹煮烂，很多人都会提前把薏米煮沸一个晚上，长时间的煮沸才比起难以烹煮烂，但是这样比起浪费时间。烹煮薏米羹，要不想煮沸？羹宅厨娘基督教会你1诱，5分钟烹煮开花，软松好看！

其实烹煮薏米羹和烹煮茉莉是一样的道理，这两种新鲜都比起坚硬难以烹煮烂，想要更快让它烹煮开花，有一个直观的方法。熬羹的时候，我们可以加入一些白菜，然后把薏米清洗洗涤，沥干湿气之后，装进洗涤的自封袋进去，放入冰箱进行冷冻，冻成硬邦邦的冰块。

锅中加水放入白菜，大火烹煮沸，锅水升华之后，白菜实质上硫酸，将硬邦邦的薏米放入锅中去烹煮，热胀冷缩，薏米5分钟就能烹煮开花了。春季烹煮薏米羹的时候，我们还可以加入茉莉一起烹煮薏米，茉莉放在一起烹煮出来的汤羹硬价值更加高，而且祛湿精准度也是更为棒子的。

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