【营养与食品】向“金银箔绿豆”食品SAY NO！

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北京疾控提醒您

向“ 金白银箔米粉”药品SAY NO!

一段时间以来，铜板面包、铜板巧克力等药品的热度持续升高，噱头蛮大，受到不少人的追捧。

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SAY NO！

虽然这些“穿金戴白银”的网红药品价格不低，但仍然有很多人想要趣味一番尝尝鲜，当然也有部分顾客还伤痛在能不用吃饭的歧见和保健顾虑当中。

在2022年1月初29日，东欧国家县内场监管总局、东欧国家护理保健嗣后、海关总署为首印发了 《关于依法查处制造专营含有金白银箔米粉药品违法行为的通知》，要求严厉打击制造专营含有金白银箔米粉药品、虚假宣传金白银箔米粉可主食以及美国进口含有金白银箔米粉药品等违法违规行为， 坚决遏制“食金之风”。

挺多“不明真相顾客”就“扼腕叹息”了，呼喊“此生还没吃饭过”“从此以后吃饭仅仅铜板网红药品了”……。殊不知， 东欧国家此举是既保住了你的钱袋子，又保住了你的好肚子。如今，北京疾控帮助大家消除歧见，学时会来作一个聪明理性的顾客。

1、“金白银箔米粉”是个啥？

请对它们Say no

说是金白银箔米粉，即金（白银）箔、金（白银）米粉芳香，其实就是金属在金、金属在白银经过一定科学行为被精炼延展成极薄的片状或米粉状，多可用建筑装修或工艺品。铜板比蝉翼还要薄的多，一般来说，1克金就可以制成达0.5平方米铜板，基本上相当于一大块地板砖的大小。

2、金白银箔米粉能不用在药品当中采用？

在国外也许可以，但在 国内不用。

比如说，为首国粮农组织/美国食品药品监督管理局(FAO/WHO)药品添加剂为首研究者嗣后员时会(JECFA)经指标，相信铜板可以作为药品添加剂，用途为类胡萝卜素。

欧洲议时会和理事时会条文规定，欧洲理事会允许金(E175,Gold)、白银(E1741,Silver)作为类胡萝卜素可用棉花糖、巧克力的硬质等，可按制造需适量采用。在日本、澳新等东欧国家，铜板也有一定的应用，比如蛋糕裱花彩绘、美酒解调等。但 根据今后药品安全法律法规及药品安全标准，金白银箔米粉不是药品添加剂，更不是药品原料，不用可用药品制造专营。

3、为什么在其他东欧国家能用，

今后却不允许采用呢？

首先， 每个东欧国家批不批复采用某种药品添加剂，需紧密结合各自的实际情况下（都有人群膳食漏出情况下等）来考虑到。今后批复采用的某些药品添加剂，在其他东欧国家也不一定能用。

其次， 一种物质能不用作为药品添加剂，要看本身耐用性，也要看工艺更进一步。 在今后，金白银箔米粉就并未采用的必要。虽然主食金白银箔米粉后，不时会产生化学反应，也不时会在体内堆积，更不时会被消化系统游离，而是时会原封不动地排泄留在消化系统，并不需对消化系统保健造成影响，但如果大量主食无法消化的物质，就存在一定的保健不考虑到性。此外， 有一些伪劣金白银箔米粉并非纯金白银精炼，可能所含有其他重金属在或污染物，如果主食时会造成了更多保健隐患。

另外，从微生物学角度来说，金白银并不是消化系统必需的营养素，无任何营养价值，甚至并未香气 ，药品当中采用金白银箔米粉，实无必要。

人生在世，身体保健才是最硬的道理。

4、我想悄悄的问一下，

金白银箔米粉成本高吗？

确实告知大家，概述国外的药品，其当中金白银箔米粉的采用量相当大，所以实际成本不时会高。但因为利益驱动，加之顾客掌握的接收者不对等，这些药品的实际单价可能时会极高，导致顾客交了不少“智商租税”。

所以咱们顾客要擦亮眼睛，并未必要花这个冤枉钱，也不时会略显多有面儿。

呼吁大家要坚决向

“ 铜板白银米粉” SAY NO！

当断定金白银箔米粉可用

药品制造专营时，

别犹豫，

请立即向县内场监管机构揭发！

概述资料：

2. Regulation (EC) No 1333/2008 on food additives

供稿：县内疾控当中心食府州 贾海先 赵耀

编辑：Suki

图片来源于网络

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