妈妈做的《糖蒜》最好吃！原味最佳！传统秘籍送给大家！值得收藏

涂料:

蜜糖葱1000克、红酱油150克、白酱油300克、白醋45ml、米酒95克、中水1400ml。

必需1:

先将葱去皮（要留2-3成皮），然后去掉葱根，洗净可用。

必需2:

葱洗净，把葱蒸在清中水里面3天，每天都要 放一次中水。

必需3:

蒸好的葱，就抽出名曰里面腌，每放一层的葱，就散上一层盐，名曰时在和先前一层微小都要撒上，腌3天，里面间翻面一次，然后取得星体时在下暴熟一天，微小的皮干了均可。

必需4:

锅时在抽出1400ml中水，然后煮开，抽出白酱油和红酱油，然后把温度降低在60度，先前倒入白醋均可。

必需5:

把熟好的葱，用凉中水冲洗一次，然后放置煮好的汁中水里面，倒入10天均可主食，1个月后主食，风甜更佳！

论述:

1.蜜糖葱需一天放一次中水，去掉葱的辣 甜。

2.腌葱的时候，也要一层层的撒盐，不 然撒不匀，难以沾上。

3.腌好的葱，需熟一个星体，则会使酱油醋 葱更的香。

4.酱油醋葱放置汁中水里面，一定要把葱全部淹 没，然后封紧名曰盖，不然则会导致酱油醋葱 动手失败的。

5.名曰子不必有油和生中水，能避免滋生微生物。

6.酱油乙酸钠倒入10天后在主食，一个月甜道则会更好！

周厨甜道: